تجهیزات آشپزخانه صنعتی
عبارت تجهیزات آشپزخانه صنعتی گاها با تجهیزات آشپزخانه خانگی اشتباه گرفته می شود. به همین منظور ما بیشتر آن را تشریح خواهیم نمود تا اطلاعات کافی در این زمینه داشته باشید. این تجهیزات جهت استفاده در رستوران ها ، کترینگ ها ، هتل ها و آشپزخانه های صنعتی مورد استفاده قرار می گیرد که شامل تجهیزات بسیاری می گردد از جمله
- تجهیزات آماده سازی
- تجهیزات پخت غذا
- تجهیزات سرو غذا
- تجهیزات شست و شو
- تجهیزات فست فود
- تجهیزات نگهداری مواد غذایی
این تجهیزات به دلیل استفاده صنعتی باید از متریال خاصی ساخته شوند تا بتوانند برای مصارف بالا مورد استفاده قرار بگیرند تا هم عمر بیشتر وهم از لحاظ بهداشت و ایمنی در سطح بالایی قرار بگیرند. اغلب این وسایل دارای بدنه ایی از جنس استنلس استیل 304 می باشد و تجهیزات ایمنی و … از انواع متریال صنعتی از جمله شیرآلات صنعتی ، ترموکوپل ، ترموستات و … صنعتی درست شده اند. گروه صنعتی ناب زیست به عنوان یک تولید کننده تجهیزات آشپزخانه صنعتی با دریافت انواع استاندارد های بین المللی و داخلی همواره سعی در برآورده نمودن تمامی درخواست های متقاضیان این محصولات داشته که با به روز کردن تولیدات خود جزء به بزرگ ترین و به روز ترین سازندگان کشور قرار می گیرد.
با توجه پیشرفت تکنولوژی این رستوران ها و فست فود ها هستند که جایگزین غذای خانگی شده است. در همین راستا طبیعتا تجهیزات مورد نیاز جهت آماده سازی ، طبخ ، شست و شو و … در رستوران ها و مکان هایی که غذا سرو می کنند باید ارتقا پیدا کند. بشر با توجه به این ضرورت همواره سعی داشته دستگاه هایی را برای انجام عملیات انسانی در یک چرخه پخت طراحی و تولید کند که هم به سرعت عملیات بیافزاید و هم کیفیت پخت را بالا ببرد. تجهیزات آشپزخانه صنعتی مناسب دارای سه مولفه است به شرح زیر :
- کاربری و سرعت بیشتر در چرخه پخت
- کیفیت پخت
- ایمنی
هر تولید کننده جهت طراحی و تولید آنها باید این سه مولفه را در محصولات خود لحاظ کند تا مورد اقبال متقاضیان قرار بگیرد. با توجه به اهمیت غذا، مهندسین اقدام به تقسیم بندی بخش های مختلف یک آشپزخانه صنعتی نموده و عملکرد هرکدام را جداگانه بررسی می کنند. برای هر بخش متخصصین مخصوص را به کار برده اند تا بتوانند تجهیزات مربوطه را طراحی و تولید کنند و این تقسیم بندی باعث افزایش پیشرفت در تجهیزات آشپزخانه صنعتی شده است.
به عنوان نمونه در بخش پخت غذا تجهیزاتی به کار برده شده که صرفا در عملیات پخت مورد استفاده قرار می گیرد یا در بخش شست و شو همینطور و تجهیزات مختص خود را می طلبد. اگر بخواهیم به صورت کلی تجهیزات هرکدام از بخش ها را برای شما علاقمندان و متقاضیان معرفی نماییم به ترتیب زیر است.
تجهیزات نگهداری غذا
- سردخانه صنعتی ( سردخانه بالای صفر و سردخانه زیر صفر )
- یخچال صنعتی
- فریزر صنعتی
- قفسه بندی استیل
- چلیک حبوبات
- سکوی نگهداری برنج
تجهیزات آماده سازی غذا
- میز کار صنعتی
- چرخ گوشت صنعتی
- کابینت صنعتی
- ترولی حمل بار صنعتی
- ترولی حمل ظروف تمیز
- پاتیل خیساندن برنج
تجهیزات سرو غذا
- کانتر سرد
- کانتر گرم
- کانتر قاشق و چنگال
- ترولی حمل غذا
- شف اندیش
- وارمر
- ظروف بنماری
- ترالی حمل غذا گرمخانه دار
تجهیزات شست و شو صنعتی
- ماشین ظرفشویی صنعتی
- سینک صنعتی
- کابینت آبچکان صنعتی
- ترولی آبچکان
- میز جمع آوری زباله
- چلیک سیخ کباب
- شبکه آبرو استیل
- سیخ شور صنعتی
- وان شستشو صنعتی
تجهیزات فست فود
- فر صندوقی پیتزا
- فر ریلی پیتزا
- دستگاه کباب ترکی
- کانتر تاپینگ پیتزا
- خمیر پهن کن صنعتی
- خمیر گیر صنعتی
- میکسر صنعتی
- شوتینگ سیب زمینی
- فر رشنال یا کامبی
- گریل تخت رومیزی
- گریل روغنی رومیزی
- اجاق چهارشعله رومیزی
- سرخ کن سیب زمینی رومیزی
- خلال کن صنعتی
تجهیزات پخت غذا
- اجاق چهار شعله فر دار صنعتی
- اجاق گریل روغنی صنعتی
- اجاق گریل شیاردار صنعتی
- پلوپز زمینی صنعتی
- کباب پز صنعتی
- دیگ چلوپز صنعتی
- دیگ خورشت پز صنعتی
- دمکن برنج صنعتی
- گرمخانه گرم و مرطوب
- کباب پز ریلی
- اجاق سیب زمینی سرخ کن صنعتی
- تابه گردان صنعتی یا ماهیتابه گردان صنعتی
- اجاق پاستا پز
- اجاق بنماری
- هود صنعتی استیل
فروش و قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی
برای فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی ما یا به طریق واسطه ها که همان مغازه داران هستند یا از طریق مستقیم به متقاضیان خدمات و محصولات را ارائه می دهیم. ارتباط با کارشناسان ناب زیست اقدام به کسب اطلاعات و قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی نمایید. در اینجا به عنوان فروشنده این محصولات و تولید کننده آنها لازم به توضیح است که هر یک از محصولات توسط تولید کنندگان مختلفی با مشخصات مختلف تولید می شود. طبیعتا قیمت های مختلفی نیز به خریداران ارائه می گردد و ناب زیست به دلیل اعتبار بین المللی و تولیدات استاندارد همواره قیمت های مشخصی را در سراسر بازار ارائه میدهد. که در صورت عدم اطلاع از کیفیت و متریال به کار برده شده بهتر است به کارخانه این شرکت مراجعه نموده و ضمن کسب اطلاعات با دیدن خط تولید محصولات تولیدی از کیفیت تجهیزات آشپزخانه صنعتی این شرکت نیز مطمئن شوید.
کارشناسان این شرکت در ساعتهای اداری همواره آمادگی ارائه مشاوره در زمینه خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی را دارند. جهت کسب اطلاع از قیمت این محصولات نیز می توانید با ارسال لیست یا با اعلام نمودن لیست تجهیزات خود اقدام به دریافت پیش فاکتور نمایید.
